Φινάλε καλοκαιρινής σοδειάς και "ξήλωμα" φυτών.
Τελικά αποδεικνύεται ότι το να χαλάς είναι το ίδιο δύσκολο με το να φτιάχνεις.
Μάζεμα τελευταίας σοδείας...
...η οποία μετά από τη σχετική επεξεργασία θα συνοδεύσει μερικά χειμωνιάτικα τσίπουρα.
Τακτοποίηση καλαμιών στον φράχτη.
Η όλη εμπειρία ήταν θετική και θα επαναληφτεί και του χρόνου.
Στο μεταξύ τον μπαξέ τον δουλεύει η - σαφώς μικρότερη - χειμερινή ομάδα σε δύο παρτέρια με χειμωνιάτικα φυτά.
Τελικά ο μπαχτσές δε λέει να ησυχάσει, αρχές Οκτωβρίου και συνεχίζει να δένει άνθη και να ωριμάζει καρπούς σε ντομάτες και πιπεριές.
Πανοραμικό πλάνο του μπαχτσέ
Οι πιπεριές
Μερικά φυτά έχουν αρχίσει να δίνουν καρπό ξανά από τη ρίζα (2-3 εκατοστά από το έδαφος) σε τσαμπία από 5-6 πιπεριές
Οι ντοματιές
Τα περισσότερα φυτά είναι υγειή και αποδοτικά, ενώ κάποια που έχουν αρχίσει να ξερένονται συνεχίζουν να δίνουν πράσινα κλαδιά, άνθη και να ωριμάζουν τις ντομάτες τους.
Ντομάτες
Μέρος της παραγωγής
Πιπεριές
Μέρος της παραγωγής
Στο μεταξύ
η "χειμερινή ομάδα" έσπειρε καινούργια ρόκα...
και χειμωνιάτικα λαχανικά
στο μέρος που ήταν τα κολοκυθάκια
Χθες βράδυ είπα να τσιμπήσω κάτι ελαφρύ
Ντοματούλα...
...αγγουράκι...
...και έτοιμη η σαλατούλα
Βρήκα και μια ρετσινούλα στο ψυγείο...
Η παραγωγή
...συνεχίζεται με κανονικούς ρυθμούς
Αλλά οι ντομάτες
...θέλουν οπωσδήποτε μάζεμα.
Αυτές είναι το 1/3 από αυτές που μαζεύτηκαν σήμερα.
Το προηγούμενο Σαββατοκύριακο δε δημοσίευσα τίποτα.
Οι εργασίες έχουν περιοριστεί στο μάζεμα και το ξεχορτάριασμα. Κρατάω όμως την αρίθμηση των εβδομάδων για παρακολούθηση του μπαξέ.
Το βράδυ της Παρασκευής όσοι καταφέραμε να μαζευτούμε κάναμε ένα τσιπουράκι κάτω από το δέντρο.
Bach-chess by night
Μου άρεσε η φωτογραφία και την έβαλα και στο φόντο.
Η ρόκα
Φασολάκια
Κολοκυθάκια
Συνεχίζουν με λίγο χαλαρώτερο ρυθμό
Καρπούζια
Πεπόνια
Αντέ να κιτρινίζουμε!
Βασιλικός
Εδώ βγάλαμε νέο κόλπο. "Αν θέλετε ο βασιλικός σας να γίνει τεράστιος φυτέψτε τον ανάμεσα σε μελιτζάνες"
"Καφτερές"
Η χρήση των εισαγωγικών στον τίτλο επιβάλλεται.
Ντομάτες
Αρχίσαμε να μαζεύουμε κανονικά.
Πιπεριά Φλωρίνης
Η πρώτη που άρχισε να κοκκινίζει.
Μπαξές
Σε πρώτο πλάνο οι αγγουριές και οι φασολιές πάνω στο πλέγμα, από δεξιά ξεκινάνε τα κολοκυθάκια και πίσω οι ντομάτες.
Μεγάλα κολοκύθια
Πήρα κάμποσα στο σπίτι, πειραματίστηκα και έκανα το παρακάτω φωτορεπορτάζ με τα αποτελέσματα των πειραμάτων μου:
Καρπούζια
Άρχισαν να φαίνονται και τα πρώτα καρπούζια.
Πανοραμικό
Ένα πανοραμικό πλάνο του μπαχτσέ. Δυστυχώς με τον ήλιο κόντρα.
Κοντινό
Κι ένα πιο κοντινό πλάνο από τη σκιά.
Απογευματινή επίσκεψη στον μπαχτσέ.
Πεπόνια
Τα πρώτα πεπόνια "σκάσανε"
Πεπόνι
Κοντινό πλάνο από άλλο πεπόνι
Μελιτζάνα
Μελιτζανιά με καρπούς
Μελιτζάνες
Πολλές μελιτζάνες
Παραγωγή
Μέρος της παραγωγής.
Πιπεριές για τηγάνι και γεμιστά.
...και φυσικά
Κολοκύθια
Το απόγευμα της Πέμπτης πήγα με έναν φίλο για σπαθόχορτο γύρω από τον μπαχτσέ και τράβηξα και μερικές φωτογραφίες.
Σπαθόχορτο
Μαζέψαμε μια σακούλα.
Τα άνθη θα γίνουν σπαθόλαδο ενώ τα φύλλα τσάι.
Αν σκοπεύετε να μαζέψετε κόβετε μόνο τις κορφές και δεν το ξεριζώνετε, είναι πολυετές φυτό και δίνει συνέχεια.
Στήριξη ντοματιάς
Μετά την αποκατάσταση των φυτών από το τελευταίο μπουρίνι το τελευταίο σαμάρι δέθηκε με σύρμα...
...και θα ακολουθήσουν και τα υπόλοιπα.
Είχαμε και ντομάτα
Η πρώτη από τα κάτω φυτά.
Μη χαίρεστε ...είναι ποικιλία "Ροζ μεγάλη".
Και αυτό το ΣαββατοΚύριακο η συμμετοχή ήταν λίγη λόγω του επαναληπτικού παζαριού της Α.ΠΑ.Ν.ενώ το μπουρίνι της Κυριακής έριξε πολλά φυτά.
(...από το ενημερωτικό email του Μίμη)
Αγρότες δυστυχώς με το μπουρίνι έγινε ΧΟΝΤΡΗ ΖΗΜΙΑ.
Μας έριξε σχεδόν όλα τα φυτά κάτω.
Θέλει χέρια για να ξαναστηθούνε.
Από αύριο απόγευμα φροντίστε.
Δεν είναι δουλειά για λίγους.
Οι περισσότερες πιπεριές ξαναστήθηκαν την ίδια μέρα ενώ τα υπόλοιπα φυτά την επόμενη.
Ο καλός τσαπεύς
Αν και το παιδί είχε τη μέση του ξεβοτάνισε επαρκώς το μερίδιό του.
Ντομάτα "Σάββας"
Η πρώτη του μπαχτσέ!
Χοντρόφλουδη από την ταλαιπωρία και τα βάσανα (τα φυντάνια μείνανε κανένα 15νθήμερο στο βουνό απότιστα).
Παραδόθηκε το ίδιο βράδυ στον προμηθευτή των φυτών
Παραγωγή
Πιπεριές, φασολάκια, κολοκυθοανθοί, Η ντομάτα
και φυσικά...
Κολοκυθάκια
Πολλά κολοκυθάκια...
(...από το ενημερωτικό email του Μίμη)
Αγροτόπαις.
Λόγω ανυπόφορης ζέστης, το ραντεβού του Σαββάτου και της Κυριακής είναι στις 17:15
ΑΠΑΝΤΕΣ ΠΑΡΟΝΤΕΣ.
Εκτός από τις μόνιμες πλέον εργασίες:
Επίσης πήραμε αρκετά κολοκυθάκια αλλά και κολοκυθοανθούς! Για όποιον δεν πρόλαβε να τους μαγειρέψει η συνταγή είναι εδώ: Κολοκυθοανθοί με κουρκούτι στο τηγάνι
Μελιτζάνα
Οι μελιτζάνες έχουν μεγαλώσει αρκετά και χρειάζονται στήριξη.
Έχουν επίσης ανθίσει.
Κολοκυθάκια
Πίσω στο βάθος δεξιά, δίπλα στο οικοδομικό καροτσάκι έσκασε η ρόκα.
Σε πρώτο πλάνο το στιβαρό χέρι του αγρότη κρατάει το καλάθι με τη σοδειά.
Επίσης διακρίνεται η σκιά του φωτογράφου (εμού του ιδίου) να καλύπτει μερικώς την γκρίζα διαφήμιση στη φόρμα του αγρότη.
Κολοκυθάκια
Κοντινό πλάνο από το φυτό.
Διακρίνονται καρποί και άνθη.
Κολοκυθάκια - Πιπεριές
Καλάθι με μέρος της σοδειάς.
Να ετοιμάζονται τα τηγάνια!
Κολοκυθοανθοί
Ο μεζές!
Η ιδέα ήταν του Νικόλα και μάζεψε να τους δοκιμάσει το Σάββατο. Κυριακή πήραμε και από 15 κομμάτια εγώ ο Μίμης και ο Αλέξης.
Εγώ τους έκανα τηγανιά με την παραπάνω συνταγή και έγιναν σούπερ. Αν τους μαγειρέψατε διαφορετικά ή έχετε παρατηρήσεις γράψτε στα σχόλια.
Αγγουράκι
Συνέντευξη με τον πρώτο ξάδερφο του κολοκυθιού.
